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Giovanna Sapori si č laureata in Storia dell’arte Moderna alla Universitą La Sapienza, dove ha poi frequentato la scuola di specializzazione di Storia dell’arte. Dopo aver ottenuto una borsa di studio del Consiglio Nazionale delle Ricerche, ha seguito la carriera nell’Universitą come Ricercatore (1981), come Professore associato (1993) e come Professore di prima fascia di Storia dell'arte moderna (2002). Dal 2004 č Professore straordinario di Storia dell’arte moderna presso la Facoltą di Lettere e Filosofia dell’Universitą Roma Tre.
Afferisce al Dipartimento di studi storico artistici, archeologici e sulla conservazione sin dalla sua istituzione (1992).
Dal 1986 al 1989 ha fatto parte della Commissione Ricerca di Facoltą; dal 1999 al 2004 della Commissione Programmazione della Facoltą; dal 2000 al 2003 della Giunta di Dipartimento.
E' presidente del comitato scientifico della Biblioteca delle Arti (biblioteche di Architettura, Storia dell’arte, Teatro e spettacolo); fa parte della commissione Biblioteche di Ateneo; del Centro di Ateneo per lo studio di Roma moderna e contemporanea (CROMA), della cui giunta ha fatto parte dal 1995 al 2002; del Collegio del dottorato in Storia e conservazione dell'oggetto d'arte e di architettura, nel cui ambito partecipa alla organizzazione e allo svolgimento della attivitą didattica.
Dal 1997 al 2000 č' stata partner per l'Italia del programma Raphael della Unione Europea (Facciate graffite).
Nel 2001 č stata Visiting Fellow presso il Department of art and archeology della Princeton University (USA).
Svolge attivitą didattica, nell’ambito del corso di studi di Storia e conservazione del patrimonio artistico della Facoltą di Lettere e Filosofia, di Storia dell’arte moderna e di Storia del disegno, della incisione e della grafica per le lauree di I e di II livello. Nei suoi corsi si propone di accostare gli studenti ai problemi di metodo che sottendono la lettura delle opere e dei fenomeni della storia dell’arte e, per quanto riguarda la storia del disegno in particolare, al processo di definizione della immagine, al rapporto tecniche, forme, funzioni.
I suoi studi sono rivolti ad aspetti della pittura, della grafica, del collezionismo e della committenza, e, in particolare, al fenomeno della presenza dei pittori stranieri a Roma e nello Stato della Chiesa nella seconda metą del Cinquecento e alla grafica, sia ai disegni, soprattutto nell'ottica del recupero di un'area della geografia del disegno, quella umbra postrinascimentale, sia alle incisioni, alla produzione e al mercato calcografico.
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